市場上有一些廚余垃圾處理機采用刀片切割的方式進行垃圾處理，存在一定的安全隱患。垃圾處理器利用高速旋轉(zhuǎn)的離心力沖擊粉碎垃圾，大馬力的DC永磁電機快速粉碎垃圾。這種廚房垃圾處理器比較安全。

1.看型號：廚余垃圾處理器種類繁多，選購時還是要搭配整體櫥柜。單獨購買的話要算好尺寸，不然安裝起來很麻煩。

2.看容量：可以根據(jù)垃圾處理能力來決定。如果家庭人口較多，可以選擇容量較大的廚余垃圾處理機。這個可以根據(jù)家庭基本情況來選擇。

3.看功率：看功率，同樣的工作時間，看哪個好用，而垃圾處理的使用成本是根據(jù)研磨時間來決定的。研磨時間越短越節(jié)能，反之亦然。

4.聽聲音：打開廚房垃圾處理器。如果運轉(zhuǎn)聲音會發(fā)出噪音，說明質(zhì)量有問題。

無論是哪種廚余垃圾處理器，都不可避免的會出現(xiàn)噪音。好的品牌會采用靜音交流電機來控制噪音，從而很大限度的降低噪音。但對噪音的敏感程度因人而異。也可以參考商家給出的噪音值。

垃圾處理器的體積與粉碎室的空間成正比。體積越小，研磨室的空間就越小，研磨食物所需的時間就越長，速度也就越慢。龐大的垃圾處理有相反的效果。研磨等級越高，研磨出來的食物體積會越小，不會堵塞排水管。一般是五級粉碎機，有的垃圾處理機有六級粉碎能力。