餐廚垃圾，狹義上是有機(jī)物的一種，分為熟廚垃圾，包括剩菜、剩飯、等；生廚垃圾，包括果皮、蛋殼、蔬菜等。廣義上，餐廚垃圾是生活飲食中所需要的來源料及成品或殘留物。

　　對人類生活和環(huán)境危害很大，主要有以下幾點：

　　1，占用土地，污染土壤。我們每天的生活垃圾有的被運進(jìn)了填埋場，有的被焚燒，但還是有很多餐廚垃圾被任意堆放，垃圾越來越多，占用的土地也越來越多。有害物質(zhì)也滲透到土壤中，改變土質(zhì)。此外，餐廚垃圾也污染耕地。在農(nóng)村和郊區(qū)大部分餐廚垃圾未經(jīng)處理就堆積在農(nóng)田旁邊，或經(jīng)過簡單堆肥處理后用于農(nóng)田做有機(jī)肥，破壞了土壤結(jié)構(gòu)，其中殘留的有害物質(zhì)通過食物鏈進(jìn)入人體，危害人體健康。

　　2，污染空氣。餐廚垃圾堆放時候，會散發(fā)出很臭的氣味，這就是大氣污染。其中含有100多種揮發(fā)性氣體，在這些垃圾釋放的氣體中有許多致癌和致畸物質(zhì)。

　　3，污染水源。餐廚垃圾在堆放過程中，會產(chǎn)生大量的酸性和堿性污染物，更多把垃圾中的重金屬溶解出來，對水體同時進(jìn)行有機(jī)物、重金屬和病原微生物污染。其中所含水分和淋入的雨水產(chǎn)生滲濾液流入周圍的地表水和滲入土壤，會給地表水和地下水造成嚴(yán)重的污染。

　　4，危害人體健康。餐廚垃圾中本身含有很多病原微生物，并且能給帶病菌的動物提供食物和棲息繁衍之地。對人們的身心健康也有影響。

　　下面來講講廚房垃圾處理器的優(yōu)勢。

　　一、超低聲

　　越來越快的生活，要有“靜”來怠慢腳步，讓心靈感受周遭的美麗?？萍紴槿朔?wù)，也更要為“心靈”服務(wù)。瑞鋮食物垃圾處理器在達(dá)到處理垃圾的同時，具有超低聲的作業(yè)體現(xiàn)，讓嘴角情不自禁地高高揚起，為具有如此智能、交心的家用電器而欣喜。

　　二、高轉(zhuǎn)速

　　廚房垃圾處理器與其他品牌的產(chǎn)品比較，在首要的垃圾破壞功能上相同具有明顯的特征，多重破壞體系，讓研磨更加給力。此外，進(jìn)口電機(jī)，轉(zhuǎn)速比同類產(chǎn)品高出20%—40%，因而破壞效果不僅更好，而且更快。

　　三、節(jié)能耐用

　　采用交流電技術(shù)，交流電是電流方向做周期性改變的電流，可以減少電阻而發(fā)作的丟失，具有省電、穩(wěn)定的功效，不易被仿照山寨。采用研磨控位系統(tǒng)，能自動識別非標(biāo)破壞物，智能啟動過載瞬時保護(hù)，有效保護(hù)錯層破壞腔及PLC動平衡系統(tǒng)，延伸電機(jī)運用壽命。

　　四、清洗方便

　　裝置簡易方便，機(jī)器平均懸重，更加人性化，防止卡口裝置造成的偏疼工作，拉壞水槽的危險。每次進(jìn)行食物垃圾處理的進(jìn)程自身就是一個主動清洗的進(jìn)程，因而不會產(chǎn)生難聞的氣味。假如處理器長時間不適用或許清洗不當(dāng)，可以運用檸檬或許橙子進(jìn)行研磨，使處理器內(nèi)部的部件有清新的滋味。