隨著我國居民經(jīng)濟收入水平的不斷提高，人們在日常生活中的飲食也較之以往，有了極大的改善，但是隨之而來的廚房垃圾以及殘羹剩飯也越來越多，在以前，這些垃圾一般都會被集中起來，通過焚燒、掩埋等方式進行處理，不過隨著垃圾種類以及數(shù)量的飛速增長，傳統(tǒng)的垃圾處理方式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在垃圾處理需求。而無法及時進行處理的各種廚余垃圾，就會很容易滋生蚊蟲、細(xì)菌，產(chǎn)生刺鼻的氣味（可以自行腦補一下，夏季時垃圾回收處的惡臭），甚至還會對環(huán)境進行嚴(yán)重的污染，因此現(xiàn)在人們開始提出各種新的辦法來處理這部分快速增長的垃圾，在家中安裝廚余垃圾處理器就是其中一個。

　　但是安裝食物垃圾處理器真的能緩解現(xiàn)在的垃圾處理壓力嗎？在探究這個問題之前，我們首先了解一下廚余垃圾到底能產(chǎn)生怎樣的危害！

　　一般來說，我們常說的廚余垃圾是有機垃圾的一種，包括剩菜、剩飯、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等，泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。其成分復(fù)雜，不易分類處理，由于含有大量油脂等有機物，容易滋生病菌，而且在細(xì)菌分解時能產(chǎn)生甲烷等可燃性氣體以及氨氣等惡臭，排入水中會造成水體惡化等等。

　　即使這些廚余垃圾被及時的集中起來，也很難做到精準(zhǔn)的分類，如果直接進行掩埋，由于其油分及含水率極高，填埋作業(yè)中高油脂會堵塞碎石導(dǎo)流層，引發(fā)內(nèi)部的滲濾液導(dǎo)排不暢，且增加填埋堆體的水分含量，既有可能發(fā)生地下水體污染等嚴(yán)重事件；同時餐廚垃圾中的大量油脂和填埋場產(chǎn)生的沼氣混合后，在氣溫高時極易燃燒和爆炸，存在嚴(yán)重的安全隱患。

　　但是選擇焚燒的話，由于廚余垃圾的含水量一般較大，所以焚燒時需要消耗更多的能源，還會引起更嚴(yán)重的空氣污染。

　　再回到我們開始的問題，廚余垃圾處理器是否能緩解垃圾處理壓力？

　　開始依然要先明確一下什么是食物垃圾處理器。食物垃圾處理器，顧名思義將食物垃圾塞進去，通過機器將其粉碎、研磨，然后順著水管沖走，它會從下水道排到污水處理廠，經(jīng)過過濾干燥處理后，再進行焚燒、掩埋。

　　雖然的處理方法和之前一樣，但是焚燒、掩埋之前，已經(jīng)經(jīng)過多次處理，其中含有的水分和污染物被大幅度降低。

　　從垃圾回收處理體系的整體角度來看，食物垃圾處理器降低了垃圾的干濕分離率，有利于提高垃圾回收率、減少焚燒帶來的能源浪費、避免對土地造成污染，一定程度上降低了目前垃圾回收處理的壓力。

　　綜上所述，食物垃圾處理器確實可以緩解目前垃圾處理壓力，在一定程度上可以對環(huán)境起到保護作用。

　　還是比較建議大家考慮一下在家中安裝一臺，一來減少自己生活中處理垃圾的麻煩，二來也能為環(huán)境保護盡一份綿薄之力，何樂而不為哪！